콩 잎은 콩의 어린 잎으로, 콩의 영양분을 그대로 함유하고 있습니다. 콩 잎은 부드러운 식감과 고소한 맛이 특징이고, 쌈 채소, 찌개, 전, 튀김, 국 등 다양한 요리에 활용할 수 있습니다.콩 잎의 효능은 비타민 A, C, E, K, 엽산, 칼슘, 철분, 마그네슘, 칼륨 등 다양한 영양소가 풍부하여 항산화 작용을 하여 노화 예방에 도움이 되고, 혈액 순환을 개선하고, 면역력을 강화에 도움을 주고 콩 잎은 다이어트에 좋고 음식이며 칼로리가 낮고, 식이 섬유가 풍부하여 포만감을 오래 유지 시켜줍니다.콩 잎은 다양한 요리에 활용할 수 있
건강/운동
이은자 기자
2023.08.10 14:10